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Chowla
Nikkei Food. La fusión de la cocina japonesa con el sabor peruano, en Nerja.
- lunes13:00 – 22:15
- martes13:00 – 22:15
- miércoles13:00 – 22:15
- jueves13:00 – 22:15
- viernes13:00 – 22:15
- sábado13:00 – 22:15
- domingo13:00 – 22:15
Nigiri6
Nigiri de vieiras (4 ud)
Nigiri de vieiras ½ (2 ud)
Nigiri platter de atún rojo del día (4 ud)
Nigiri platter de atún rojo del día ½ (2 ud)
Nigiri platter de salmón del día (4 ud)
Nigiri platter de salmón del día ½ (2 ud)
Para Compartir2
Futomaki (5 ud)
Crunchy empanizado con relleno de langostino, aguacate y queso crema. Topping tartar spicy tuna, tobiko y salsa de anguila casera.
Hosomaki (6 ud)
Hosomaki empanizado relleno de mango, con topping de tartar de atún picante, salsa de anguila y spicy mayo del chef.
Uramaki10
Maki Acevichado (10 ud)
De atún rojo, con mayo acevichada, quinoa crujiente, relleno de langostino empanizado y aguacate peruano.
Maki Acevichado ½ (5 ud)
De atún rojo, con mayo acevichada, quinoa crujiente, relleno de langostino empanizado y aguacate peruano.
Maki Anticuchero (10 ud)
Solomillo flambeado y puré de choclo acompañado de salsa anticuchera y chalaquita, relleno de langostino empanizado, queso crema y aguacate peruano.
Maki Anticuchero ½ (5 ud)
Solomillo flambeado y puré de choclo acompañado de salsa anticuchera y chalaquita, relleno de langostino empanizado, queso crema y aguacate peruano.
Maki Batayaki (10 ud)
Salmón fresco, topping crujiente de chipirones, salsa batayaki y salsa anguila casera, relleno de langostinos y aguacate.
Maki Batayaki ½ (5 ud)
Salmón fresco, topping crujiente de chipirones, salsa batayaki y salsa anguila casera, relleno de langostinos y aguacate.
Maki Parrillero (10 ud)
Solomillo premium, marinado y teriyaki flambeado acompañado de chimichurri y salsa de anguila, relleno de pescado del día empanizado y aguacate peruano.
Maki Parrillero ½ (5 ud)
Solomillo premium, marinado y teriyaki flambeado acompañado de chimichurri y salsa de anguila, relleno de pescado del día empanizado y aguacate peruano.
Veggie Roll (10 ud)
Con aguacate, verduras tempurizadas, espárragos, batata, topping de aguacate peruano, puré de choclo y setas.
Veggie Roll ½ (5 ud)
Con aguacate, verduras tempurizadas, espárragos, batata, topping de aguacate peruano, puré de choclo y setas.